Cháo bánh canh Quảng Bình, món ăn quen thuộc của người dân địa phương, nổi bật với cách chế biến độc đáo, khác biệt so với các vùng khác.
Cháo bánh canh Quảng Bình, món ăn thân thuộc của người dân nơi đây, mang nét độc đáo riêng biệt. Không giống những vùng khác, cháo canh Quảng Bình được chế biến và thưởng thức theo một cách rất riêng, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Bánh canh Quảng Bình chinh phục thực khách bởi sợi bánh mềm, dai được làm từ bột gạo hoặc bột mì, cắt nhỏ thành sợi dẹt hoặc sợi dài thuôn hình vuông. Nước dùng ngọt thanh được hầm từ xương cùi từ sáng sớm, mang đến hương vị đặc trưng khó quên.
MỤC LỤC
- 01. Cháo canh gạo sát cá lóc
- Cháo canh Thúy Hường: Hương vị đậm đà với tôm, sườn, cá tươi ngon.
- Bánh canh 24 – hương vị quê hương, trọn vẹn 24/7.
- 04. Cháo canh cá lóc Bà Hồng
- 05. Cháo canh 10
- Quán bánh canh cua quen thuộc ở Paven đã đóng cửa.
- 07. Quán bánh canh Gia Bảo
- 08. Cháo canh cá lóc Cải Ngò
- 09. Quán cháo canh Sương Gió
- 10. Quán cháo canh Bé Mai
Khám phá 10 địa chỉ cháo canh Quảng Bình ngon, rẻ, đông khách nhất, dành cho tín đồ ẩm thực bình dân.
Khám phá 10 quán cháo canh Quảng Bình ngon, bổ, rẻ nhất Đồng Hới, cùng chúng tôi!
01. Cháo canh gạo sát cá lóc
Nằm gần Ga Đồng Hới, quán cháo bánh canh gạo sát cá lóc trên đường đi Phong Nha là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách đến Đồng Hới bằng tàu hỏa vào sáng sớm.
Sáng sớm khám phá Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị đậm đà của cá lóc đồng nướng, thịt dai béo, ngọt thanh, một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
- Số 76 Tôn Đức Thắng, Đồng Hới.
- Thời gian: Buổi sáng
Cháo Canh Tôm Sườn Cá Thúy Hường – Hương vị thơm ngon, ấm lòng
Quán Thúy Hường, một địa chỉ quen thuộc với người dân Đồng Hới, là nơi lưu giữ hương vị cháo bánh canh truyền thống. Dù diện tích nhỏ và hơi cũ kỹ, quán vẫn thu hút thực khách bởi nước dùng đậm đà, đặc biệt là sự kết hợp hoàn hảo với ram Ba Đồn.
- Số 46, Đường Đồng Hải, Đồng Hới
- Bán hàng vào buổi sáng và buổi tối.
Bánh Canh 24: Hương vị quê hương, trọn vẹn 24/7
Nằm trên con đường Đồng Hải nay đã trở thành phố đi bộ và chợ đêm Đồng Hới, quán cháo canh 24 thu hút đông đảo thực khách vào mỗi buổi sáng cuối tuần. Mặc dù việc tìm chỗ đậu xe có thể hơi khó khăn do mật độ giao thông cao, nhưng hương vị thơm ngon của cháo canh tại đây chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Hãy thử một lần để cảm nhận!
Quán chuyên phục vụ cháo canh thơm ngon, được nấu từ bột gạo, bột mì và mì nui, kết hợp với xương sườn heo non, tôm tươi và cá chiên giòn (tùy theo ngày).
- Số 24 Đồng Hải, Đồng Hới.
- Thời gian: Bán cả ngày
04. Cháo canh cá lóc Bà Hồng
Quán đông vui, chỗ đậu xe rộng rãi, không gian thoáng đãng với nhiều cây xanh mát mẻ. Cháo được phục vụ trong tô sứ độc đáo, kèm theo ram ba đồn và chả giò, tạo nên bữa ăn ngon miệng. Miễn phí trà đá, mang đến sự thư giãn cho khách hàng, đặc biệt vào mùa hè.
- Số 51, đường Nguyễn Hữu Cảnh, Đồng Hới.
- Thời gian: Bán buổi sáng
05. Cháo canh 10
Nằm ẩn mình trên con đường Nguyễn Trường Tộ nhỏ hẹp, quán cháo canh 10 dễ bị bỏ qua nếu bạn không chú ý. Tuy nhiên, nơi đây lại là địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích hương vị cháo bánh canh đậm đà. Được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon như đầu heo, cá bớp, xương sườn, tôm sông cùng bột gạo và bột mỳ, mỗi tô cháo đều mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đối diện quán là vô số tiệm cà phê vỉa hè, bạn có thể kết hợp cả hai để tận hưởng trọn vẹn một buổi chiều thư giãn.
- Số 10 Nguyễn Trường Tộ, Đồng Hới.
- Thời gian: Buổi sáng
06. Quán bánh canh cua rời Paven
Quán nằm ngay cạnh quán bánh canh 10, dễ tìm. Trước đây quán ở đường Đỗ Nhuận, nay chuyển địa chỉ mới với không gian rộng rãi, chỗ đậu xe thoải mái hơn. Cua ghẹ tươi ngon, quán đông khách nên bạn có thể phải chờ đợi.
- Số 02 Trần Bang Cẩn, Đồng Hới.
- Thời gian: Bán sáng tối
07. Quán bánh canh Gia Bảo
Quán Gia Bảo là điểm dừng chân quen thuộc của du khách đến Quảng Bình, đặc biệt là những ai di chuyển bằng xe giường nằm Hưng Long hay Cố Hương.
Nằm ngay trung tâm, quán thu hút lượng khách đông đảo từ điểm trả khách xe giường nằm mỗi sáng. Nổi tiếng với món bánh canh cá lóc đậm đà, có xương chả, quán còn phục vụ bột gạo sát thơm ngon, hấp dẫn thực khách.
- Số 8, Ngõ Lý Thường Kiệt, Đồng Hới.
- Thời gian: Bán buổi sáng
08. Cháo canh cá lóc Cải Ngò
Nằm khiêm tốn trên con đường nhỏ Bà Triệu, Cải Ngò là quán bánh canh lâu đời ở Đồng Hới. Dù hơi cũ kỹ, hương vị nước dùng và bột bánh canh đậm đà vẫn níu chân thực khách.
Nằm nép mình trong khu dân cư, quán chỉ phục vụ vào buổi sáng, thu hút khách địa phương và du khách ghé thăm trong mùa du lịch. Với mức giá bình dân 20.000đ/tô, quán mang đến những món ăn ngon, đậm vị, chinh phục mọi thực khách.
- Số 30 Bà Triệu, Đồng Hới.
- Thời gian: Bán buổi sáng
09. Quán cháo canh Sương Gió
Nằm ngay đầu đường Lê Quý Đôn, cạnh siêu thị Điện Máy Xanh, quán sở hữu vị trí đắc địa với diện tích rộng rãi, thoáng đãng, chỗ đậu xe thoải mái. Nơi đây thu hút đông đảo thực khách vào mỗi buổi sáng.
Quán này rất thích hợp cho nhóm bạn, nếu ai không thích cháo canh, bạn có thể thử bánh cuốn, bún riêu, bún chả ngon tuyệt tại quán đối diện hoặc bên cạnh.
- Địa chỉ: 01 Lê Quý Đôn
- Thời gian: Bán buổi sáng
10. Quán cháo canh Bé Mai
Mới toanh trên bản đồ ẩm thực Quảng Bình, quán cháo canh bột gạo sát từ gạo lứt xay nhuyễn mang đến trải nghiệm độc đáo. Không gian rộng rãi, sức chứa 50 người, hệ thống phun sương và quạt máy giúp mùa hè mát mẻ. Giá cả phải chăng, chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng/tô, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món ngon dân dã.
- Địa chỉ: 21 Lý Nam Đế
- Thời gian: Bán buổi sáng